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新手如何开一家便利店?

时间:2018-12-06      来源:


许多创业者在入行前都很迷茫,便利店行业到底好不好,位置怎么选择?前期需要投资多少?今天,小编手把手为你讲解新手如何开一家便利店!


1.认可便利店行业


随着90后消费群体崛起、全面二胎放开后年轻群体生活节奏加快、人口老龄化等趋势催生了“宅、懒、馋、急、忙、老”等需求,如今消费升级、人口结构变迁催生“便利”需求,便利店行业发展空间巨大,相应的竞争也在不断的增大。大机遇与大竞争并存,想开一家便利店前,需要理性分析,自己是否认可这个行业,热爱这个行业,愿意为这个行业所付出。



2.选址很关键


具备优质的商铺选址,可以给店主带来长期稳定且丰厚的利润回报,对于新手来说很关键,这关系到门店的营业额。选址是一个很复杂的综合性商业决策过程,需要定向考虑和分析。


小区附近商铺、十字路口拐角处商铺、写字楼商铺、交通枢纽商铺都是非常优质的黄金商铺地段!



3.签订门面租赁合同


选址成功后,接下来就是和房东谈租金签订合同的事宜,市场上没有统一的标准,租金多少合同怎么定,基于你和房东之间如何谈,一般签订租期是3-5年,有的房东会让租客一年一年的签,有的租金合同期内不变,有的每年百分比递增;租金交付方式有押一交一,有押一交三,有押一交半年或者押1押3租金年付。



新手和房东签订合同时,合同上一定要注明允许转让。

转别人的店需要注意什么?

1:打听一下该区域是否有拆迁的可能;

2:了解近期有没有大卖场在此设点的可能;

3:房东人品如何;

4:近期租金是否有大幅度上调的可能。


如果转别人正在经营的便利店需要注意什么?

1:各时段观察地段人流量;

2:观察店内商品是否饱满干净,日期是否过期,如果商品凌乱不全,表面布满灰尘,过期商品多,说明生意差;

3:转让别人的店一定要核准门面实际拥有人,并且在房东同意情况下重新与房东签订新合同;

4:交给房东的身份证复印件一定要注明本复印件仅供门面租赁使用,再次复印无效,预防被不法分子利用;

补充:签订合同时一定要求房东给15-30天装修时间。




4.布局装修设备


便利店装修一般会涉及到天花板、地板、墙面、照明、招牌(门头)。


装修不推荐做的过于华丽复杂,运用简单统一的配色,将整个店铺打造成明亮、干净的风格。整个店铺的过道要足够宽敞,照明灯也要悬挂在通道上方而不是货架上方。门头的设计要抢眼和明确,力求让顾客在店门处便可看清所有商品的分布位置。



便利店设备:收银机1套,条码秤1台,条码机+价格标签双用机1台,饮料展示柜1-2节(饮料供货商会提供),酸奶展示柜,冰激凌卧柜,冷冻食品卧柜,烟酒柜,收银台,货架,空调等。



5.商品陈列


商品陈列通过对视觉上的冲击,刺激顾客的购买欲望,对促进商品销售起着至关重要的作用,商品陈列应和消费者的购买需求和消费习惯相匹配,为所销售的商品附加价值!




6.开业宣传


新店开业前要不要做宣传?答案是肯定的。开业前要做好宣传方案,包括具体的开业日程、人员安排、商品策略、促销活动、开业宣传流程等。促销活动最容易激发消费者的冲动购买,建议用生活必需品或主营商品吸引消费者眼球。



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